dimecres, 2 de maig de 2012

Esqueixada de bacallà



Ingredients:

-1/2 kg de bacallà esqueixat  i dessalat
-4 o 5 tomàquets grossos
-1 ceba tendre
-olives
-pebrot (opcional)
-oli
-sal

Preparació:

Ratllem  el tomàquet i el barregem amb la ceba i el pebrot  tallat ben petit,  les olives i el bacallà.
Ho amanim amb oli abundant  i una mica de sal.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada